机油就是发动机润滑油，能对发动机起到润滑减磨、辅助冷却降温、密封防漏、防锈防蚀、减震缓冲等作用。

在一定条件下，发动机油抵抗氧化变质的能力，叫做发动机油的抗氧性。

它是决定发动机油在使用中是否容易变质，对零件腐蚀和生成沉积物的倾向是决定发动机油使用期限的重要因素。

抗氧化性是润滑油中的一个大作用，润滑油能够拥有这个能力是因为里面有着抗氧剂的存在。

汽机油的氧化安定性是由基础油和抗氧剂两方面决定，不同组成的基础油氧化和对添加剂感受性的差异很大。